Решён

Удобно ли использовать ножи Benchmade для реза?

При использовании ножей Benchmade, включая модели Pika-2 и Griptilian, возникает ощущение, что они созданы скорее для эстетического удовольствия, чем для реальной работы. Резать ими продукты или выполнять повседневные задачи неудобно из-за специфической эргономики. Эти инструменты кажутся больше подходящими для коллекционирования и оценки качества отделки, чем для практического применения.
Принятый ответ

Benchmade — это вполне рабочие инструменты, тот же Bugout отлично справляется с повседневными задачами и не ощущается как чисто полочный экземпляр. Главное — не забывать про обслуживание.

Если рез не устраивает, попробуйте переточить клинок на меньший угол и регулярно править его на камнях в 4000-5000 грит. Без должного ухода и своевременной правки даже дорогой нож быстро теряет свои свойства и может пойти сколами.

У меня Benchmade Bugout, пользуюсь им везде и всюду. Он удобный, надежный и всегда под рукой. Ощущение коллекционного ножа не возникает, поэтому совесть при использовании не мучает.

Нож нужно регулярно поправлять на тонком камне, как заправлять машину. Если рез не нравится, советую переточить клинок на меньший угол и самому править его на камне 4000-5000 грит. Я дарил другу Benchmade, но через пять месяцев на кромке были жуткие сколы после разделки лисы. Без ухода и правки даже дорогой нож быстро «умирает».

Чтобы ответить на вопрос,